在竞争激烈的奶茶行业,一杯口感绝佳的奶茶不仅取决于优质的茶叶、新鲜的奶源和独特的配方,冰的品质同样至关重要。对于奶茶店来说,一台性能卓越的制冰机是保障饮品品质和高效运营的关键设备。今天,我们就来对星崎IM-65B制冰机进行全面实测,深入了解其在奶茶店实际使用中的表现,特别是日产量方面的情况。
一、外观与设计

星崎IM-65B制冰机整体造型简洁大方,机身采用不锈钢材质,不仅具有良好的耐腐蚀性能,而且易于清洁和维护,这对于奶茶店这种对卫生要求极高的场所来说十分重要。其外观设计紧凑,占地面积相对较小,能够灵活地放置在奶茶店有限的操作空间内,不会占用过多宝贵的位置。
机器的操作面板设计在机身正面,操作按钮和显示屏清晰明了,即使是初次使用的工作人员也能快速上手。显示屏可以实时显示制冰机的运行状态,包括制冰时间、冰满状态等信息,方便工作人员随时掌握机器的工作情况,进行合理的操作和安排。

二、制冰原理与技术特点
星崎IM-65B制冰机采用先进的制冷技术,通过压缩机将制冷剂压缩成高温高压的气体,然后经过冷凝器散热,变成低温高压的液体。接着,制冷剂通过节流装置减压,进入蒸发器中蒸发吸热,使水在蒸发器表面结成冰。

这款制冰机的一大亮点是能够制作实心方冰。实心方冰相较于其他形状的冰,具有融化速度慢的优点。在奶茶饮品中,这种冰能够长时间保持饮品的低温状态,而不会因为冰的快速融化导致饮品味道变淡。同时,实心方冰的硬度较高,在搅拌和运输过程中不易破碎,能够保持冰的完整性,为顾客带来更好的口感体验。
星崎IM-65B制冰机具备全自动制冰功能。当水箱中的水位达到一定高度时,制冰机自动开始制冰;当冰满时,机器会自动停止制冰,防止冰块溢出。这种智能化的操作不仅节省了人工成本,还提高了制冰的效率和稳定性,确保奶茶店在高峰时段也能有充足的冰块供应。
三、日产量实测过程
为了准确了解星崎IM-65B制冰机在奶茶店实际使用中的日产量,我们选择了一家生意较为稳定的奶茶店进行为期一周的实测。
(一)准备工作
在实测开始前,我们对制冰机进行了全面的清洁和检查,确保其处于最佳运行状态。同时,记录水箱的初始水位和制冰机的初始状态。
(二)运行测试
奶茶店的营业时间为上午10点到晚上10点,在这12个小时内,我们密切关注制冰机的运行情况。每隔一小时记录一次制冰机的运行状态、水箱水位变化以及冰块的数量。
在测试初期,制冰机在启动后约15-20分钟左右开始产出第一批冰块。随着时间的推移,制冰速度逐渐稳定。在正常的环境温度(约25℃-30℃)下,制冰机每小时大约能产出3-4公斤的实心方冰。
(三)高峰时段测试
下午2点到6点是奶茶店的高峰时段,订单量大幅增加,对冰块的需求也急剧上升。在这个时间段内,我们发现制冰机能够快速响应需求,虽然工作负荷增大,但仍然能够保持稳定的制冰速度。通过合理的安排和使用,制冰机基本能够满足高峰时段奶茶店对冰块的需求。
(四)全天产量统计
在一天的营业时间结束后,我们对当天制冰机产出的冰块进行了称重统计。经过实测,在正常的使用情况下,星崎IM-65B制冰机在12小时的营业时间内,平均日产量能够达到40-50公斤左右。当然,实际产量可能会受到环境温度、用水温度以及使用频率等因素的影响。如果环境温度较高或者用水温度较高,制冰速度可能会稍有下降,产量也会相应减少;而如果在高峰时段频繁取冰,制冰机的工作负荷增加,也可能会对产量产生一定的影响。
四、与其他制冰机的对比优势
(一)制冰品质
与一些普通制冰机制作的空心冰或者不规则形状的冰相比,星崎IM-65B制冰机的实心方冰在品质上具有明显优势。实心方冰能够更好地保持饮品的低温和口感,提升顾客的消费体验,这对于注重品质的奶茶店来说至关重要。
(二)制冰效率
在同类型制冰机中,星崎IM-65B制冰机的制冰速度较快,且能够在高负荷的工作状态下保持稳定的运行。其全自动制冰功能也使得操作更加简便,无需人工频繁干预,大大提高了工作效率。
(三)稳定性与耐用性
星崎作为知名的制冰机品牌,其产品在质量和稳定性方面有着良好的口碑。IM-65B制冰机采用优质的零部件和先进的制造工艺,具有较高的耐用性,能够在长期的使用中保持稳定的性能,减少了维修和更换设备的成本和麻烦。
五、使用注意事项与维护建议
(一)使用注意事项
1.制冰机应放置在通风良好、干燥且远离热源的地方,以确保其正常散热和运行。
2.使用干净、卫生的水源,避免使用含有杂质或化学物质的水,以免影响冰块的品质和制冰机的使用寿命。
3.在取冰时,应使用干净的工具,避免将杂质带入冰槽中。
(二)维护建议
1.定期清洁制冰机的水箱、冰槽和蒸发器等部件,防止细菌滋生和水垢积累。建议每周进行一次全面清洁。
2.检查制冰机的制冷剂压力和电路系统,确保其处于正常状态。如有异常,应及时联系专业维修人员进行检查和维修。
3.在长时间不使用制冰机时,应将水箱中的水排空,并对机器进行清洁和干燥处理,以防止设备损坏。
综上所述,星崎IM-65B制冰机凭借其简洁的外观设计、先进的制冰技术、稳定的日产量以及优质的制冰品质,成为奶茶店等饮品行业的理想选择。虽然在实际使用中可能会受到一些因素的影响,但通过合理的使用和维护,它能够为奶茶店的高效运营和饮品品质提供有力的保障。如果你正在为奶茶店选择一款可靠的制冰机,星崎IM-65B制冰机值得考虑。